یزدفردا

به گزارش یزدفردا: شفیعی گفت: بیست و هشت واحد پرورش شترمرغ در شهرستان مهریز با سه هزار و هفتصد قطعه پرنده مولد فعالیت دارند و مهریز رتبه اول در صنعت پرورش شترمرغ در استان یزد را داراست.

رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مهریز ادامه داد: پرورش این پرنده با شرایط آب و هوایی منطقه کاملا سازگار بوده و ارزش افزوده بالایی دارد.

فروزان مهر بیان کرد: البته در سال‌های اخیر با توجه به خشکسالی، کاهش نزولات آسمانی و کمبود نهاده‌های طیور، برخی از پرورش دهندگان مجبور به کاهش ظرفیت و کشتار پرنده مولد شده اند.

وی، تصریح کرد: گوشت سرشار از مواد مغذی شترمرغ می‌تواند جایگزین گوشت قرمز در سبد غذایی خانوار‌ها شود.

رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مهریز تاکید کرد: همچنین بازاریابی، فرآوری و فروش محصولات جانبی مانند پر، روغن و تخم شترمرغ می‌تواند درآمدزایی و ارزآوری داشته باشد.