دکتر علی اکبر حداد زاده در طی نشست مشترک با مسئولین فنی و ناظرین بهداشتی بخش دولتی کشتارگاه های صنعتی استان یزد اظهار داشت: همکاری ناظرین بهداشتی در بخش دولتی و مسئولین فنی کشتارگاه ها زمینه ساز ارتقای سطح بهداشت تولیدات کشتارگاه های دام و طیور استان است.

دکتر علی اکبر حداد زاده در طی نشست مشترک با مسئولین فنی و ناظرین بهداشتی بخش دولتی کشتارگاه های صنعتی استان یزد اظهار داشت: همکاری ناظرین بهداشتی در بخش دولتی و مسئولین فنی کشتارگاه ها زمینه ساز ارتقای سطح بهداشت تولیدات کشتارگاه های دام و طیور استان است.

این مقام مسئول در ادامه یادآور شد: این نظارت ها در زمینه های کنترل بهداشتی خودروهای حمل، بازرسی بهداشتی قبل و بعد از کشتار، کنترل بهداشتی خطوط تولید و محیط کشتارگاه، نظارت بهداشتی بر سالن های قطعه بندی و بسته بندی، سردخانه ها و خودروهای سردخانه دار می باشد. علاوه بر آن نمونه بردای ادواری از محیط و محصول تولیدی از جمله خدمات این ناظرین در راستای ارتقاء بهداشتی و کیفیت محصولات تولیدی به شمار می آید.

در این جلسه مسئولین فنی  بهداشتی به طرح مشکلات و چالش های موجود در فعالیت شغلی خود پرداخته و خواستار هم اندیشی مسئولان در زمینه رفع این موانع و کمبود ها شدند.

در پایان دکتر حدادزاده اظهار امیدواری نمود با همکاری طرفین هر چه سریعتر نواقص کاری در کشتارگاه ها رفع شده و گام مؤثری در جهت توسعه بهداشتی کشتارگاه  های صنعتی استان برداشته شود.

  • نویسنده : یزد فردا
  • منبع خبر : خبرگزاری فردا